Chimie générale; Dissolution; Corps pures; La matière; Solubilité;

I,.a mat.ière est. bien loin de se présent.er exclusivement. sous forme de corps purs . Nous devons nous approcher des méOEmces de corps purs. Il exist.e de nombreux méOEmces dans le milieu qui nous erit.oure. L"air par exemple est. un méOEmce de deux corps purs essent.iellement. : l'oxycène 0 z et. !'azot.e Nz. Les propriét.és physiques des corps purs sont. différent.es de celles des méOEmces . En effet., si on considère la t.empérat.ure; durant. l'ébulli t.ion d'un corps pur, sa t.empérat.ure T est. const.ant.e. Ce qui n'est. pas le cas, la plupart. du t.emps, pour les méOEmces. Exemple: eau + . alcool : ce mélance est. homot;ène à l'oeil nu . " Une phase est une quantité de matière homoçène à l'échelle macroscopique "